〜札幌和酒処 林家6周年〜

  • 2019.06.01 Saturday
  • 12:13


久しぶりにブログなんぞを書こうと思いました。


(´・ω・`)ノ

2013年に林家をオープンして
本日
2019年6月1日
なんか丸6年経ちました。


みなさま、
いつもありがとう。
m(_ _)m


まだ6年かぁ…先は長いなぁ…
とゆー気持ちと、
もう6年かぁ…子供がいたら小学校に入学する年なのだなぁ…なんて思ってたりもします。


(´・ω・`)


まぁ
たいしたことではない。


変わらず元気に好きに働くだけさ。


いや、
少し変わっていかないとだめだな。


成長しなきゃならん。


(´Д`)


一年ずつ成長するために小っちゃい目標をクリアしていくのが大事だ。
大きな事は今はいらないので、
ちょっとずつマイペースで成長しよう。


卓球もちょっとずつ
上手くなろう。


今日とゆーキレの良い日に目標を立てて
頑張って前に進もう。
大人になると誰も目標を与えてはくれないもので…。
自分自身で目標を掲げないといけないし、
自分の背中を自分で押さなきゃ進めん…。


(´・ω・`)チクショイ


まぁ、あれだ。
とりあえずめでたい日ではあるので
自分にご褒美をあげよう。


店に行く前に
チョコレートでも買ってから出勤しよう。


( ̄ー ̄)ノ


今年は6周年記念に特に何もしないことにしました。
6とゆー数字はあまり好きじゃないから(笑)


6月4日(火)は休むことにした。


だってもう30連勤以上してるからそろそろ眠い。風呂入ってゲームやって寝る日にしよう。


よくやっとるわ。
頑張れ自分。


今日から7年目に入るわけだ。
7とゆー字は好きだ♪


これからも 
sapporo washu dokoro林家
を宜しくお願い致します♪




m(_ _)m

〜2019年の林家〜

  • 2019.01.10 Thursday
  • 14:08


あけまして
おめでとうございます。

形式的なやつ。


久方ぶりです。


林家の主です。


m(_ _)m


本年も
よろしくお願い致します。

形式的なやつ。





(´・ω・`)





はい。


えーと、
昨年も沢山の出来事、苦難、喜び…なんぞがあり…
語り尽くせないほどです。
毎年毎年「早かったねー」言いますが
過ぎてしまえば早かった気がしますが…

けっこーしんどかった気もする。
(-_-)


がしかし、
楽しいことも生きてりゃあるので
けっこー楽しかった気もする。


こーやって
文字に記録しているのも
「おし、やろう!」
と思い立ったからなのであり
(外が晴れてて気分良いのでね♪)


今までブログの優先順位を下に持っていっていたから。


こんなくそブログを書けなくなったのは
ブログより大事なものがあるからで…


(_ _)


日々のお店はしっかり働いております。
去年も年間365日のうち…独りで330日は営業してました。


ブラック企業ですわ(笑)
(⌒‐⌒)


まずは日々健康にお店を開けることが私の優先順位第一位です。


第二位は卓球を続けること。


第三位は…





ゲームと漫画とアニメです(笑)
38才最低(笑)


そのあとの下の方に
ブログがあるのだな。


(´・ω・`)


毎日歩きながら
いろんなことを考えているのですが


考えてるだけじゃ
記録に残らないのが悲しいなぁ。


2013年と2019年の今ではいったい
何が変わったのかを記録するためのブログであり。


たまに読み直すと志やら経験値やら違うのがわかるのですわ。


たまにゆっくりする時間も取らなきゃね。


(-_-)


日々に追われて自分を見失うことがよくある。


目の前のモノに気を取られ過ぎて
志を忘れる時もよくある。


口癖は
「今日ぐらいいーや。明日やろう」


になってしまっている。


(_ _)


バカやろう。です。





はい。


えーと、


昨年
九州は鹿児島・枕崎市で開催された
「第八回カツオマイスター検定試験」











一泊二日で実地研修・試験があり…


見事





A判定(90パーセントの正答率)で
合格しました(T_T)ノ


北海道で唯一のカツオマイスターですわ!


おっさんよく頑張った。


m(_ _)m





鹿児島の新聞にも載った(笑)


ウケる( ̄▽ ̄;)





まぁ、そんなこんなで
まっだまだいろんなことがあったのですが


目の前のものが全てであり、
今、頑張っているなーと思えることも
幸せであり


それは誰のお陰でがんばれてるのかなー?
って考えたら


やはり周りの人たちがいてくれるからであり…


ありがとうって思います。


だから
また
頑張ろーってなります(´・ω・`)





2019年もまた変わらず
ふざけながらも
美味い酒、美味いカツオを提供しつつ…

新しいことにチャレンジして
皆様を楽しませられるよーに
頑張ります(。・_・。)ノ






sapporo washu dokoro 林家


今日も
18時から
へこへことオープンいたします。


(・∀・)テッテレー♪

〜第六回 黒服限定和酒処 林家〜

  • 2018.12.24 Monday
  • 17:14
〜 Merry黒'mas present〜

第6回
「黒服限定和酒処 林家」

本日12月24日(月)クリスマスイヴ
※今日だけ店の酒を1杯ALL500円!

START 18:00〜
LAST 夜明けまで。
(店主が飽きるまで)

※ドレスコードは「黒色の服装」

コレは絶対です。白い服は来るな!赤も無理。
紺とこげ茶はギリイケる!(笑)

持ってないけどどーしても酒飲みたいとゆー方は…
仕方ないので私の黒服を貸します。
お揃い黒シャツよ♪
(数に限りがあるので無くなったら…知りません(笑)そこまで面倒見れません)

LUNA SEAのDVD流しっぱなし
1日ぶっ通しです(笑)

店主の勝手なLUNA SEA愛です。

その代わり…
店内酒全品500円のワンコインです。
もちろんノーチャージです。
日本酒・焼酎・梅酒・果実酒・泡盛・和酒カクテル・国産ウィスキー・国産スピリッツ・国産ワイン…普段高い酒飲んでください。好きにして。

その代わり、店主は料理とか気分次第です。
たぶん…しません。オレもLUNA SEA観てぇし。
(いつもはちゃんとやってるよ)

今年のLUNA SEAは22日23日の2DAYS
さいたまスーパーアリーナで30周年記念ライヴを演っていますが…私、行けません。
だから、
林家で勝手にLUNA SEAしまくります。

こんなアホな日が出来るのも
LUNA SEAが
居てくれるおかげです。ThanX。ルナスィー。

店主の身勝手で
LUNA SEAづくし
今日だけ黒服限定BARにします。

貸し切りとかではないので気兼ねなくフラッと立ち寄って一曲でも二曲でも多くLUNA SEAの曲と酒を堪能してください



もちろん今年で6回目になりますが
思い付きで始めて予約ゼロなので
単なる自己満です(笑)
クリスマスを黒く塗りつぶしてください。

18時より開演いたします。
(店主も飲み始めます(笑))
(今年はー彼女もいねーしークリスマスなんぞ無くなっちまえコラー!と思っているのでー好きにしちまってくだせぇー)

(っつーかクリスマスに働くとゆー飲食店の黒い部分を世間様にぶつけます!魂をぶつけます!)

LUNA SEA( ・`д・´)キリッ







かかってこぉーーーぃい!!

〜11月の林家の休み〜

  • 2018.11.22 Thursday
  • 13:51

なかなか
ブログ
書けへん
(´・ω・`)





ステップアップしたからなのか
ステップダウンしたからなのか


それも


わからんけど


とりあえず
挑戦はしてみます。





11月22日(木)〜29日(木)
一週間休みます。


店をオープンして以来
週末挟んで
初めて休みます。


m(_ _)m


なぜかとゆーと


「カツオマイスター」
とゆー資格があり
土日の一泊二日の試験があるからです。


今年
エントリーしてみました。





おっさんになって
教科書から学ぶとは思ってもみなかったが
人生一回しかないから
とりあえず
小さい脳みそフル回転させて
受けてみます。


ついでに
いつもの九州しか出回ってない酒も仕入れてくるのだ


(*´ー`*)それは楽しみだ。


細かいことは後日。


とりあえず
勉強します。
(おっさんは難しい文字が苦手だ。全然頭に入ってこねぇ!チキショウ)


ま、
やるしかねぇ。




(。-ω-)



札幌和酒処 林家は


11月30日(金)から
通常営いたします。


m(_ _)m











受験票は
犯罪者のよーな写真を使ってみた。


( ̄▽ ̄;)ブハッ

〜たまに綴る11月の店主〜

  • 2018.11.04 Sunday
  • 06:37
どーも


林家の


アルバイトリーダーです。


m(_ _)m





もう
11月だぁね。


(´・ω・`)


明日あれやろう…


明日あれやろう…


言うて


やらずのバカやろう2018だね。





(´・ω・`)


かなしい。





ほんとにかなしい。


(´・ω・`)





毎日
お店をやっていると


いろんな人が居て
いろんな話をする。


楽しい話も
怒りの話も
のろけの話は…ないか。
笑った話も
マニアな話も…


いろいろな話をする。





ほんでもって
「行動」に関する話は
事実を述べてくれるので
大変為になる話で…


barで働いているとゆーよりは
barで学んでいるとゆー気分になる。





たまには
barならではのハプニングも起きるが…


それはそれで面白い。


(・∀・)


平凡な日々に一つの矢がぶっ刺さる感じは
どんなものにも例えられない。


そーゆー


体験を


毎度毎度記すべきなのだが
私は
己の怠惰により記すことが出来なかった。





もちろん
(今も眠い)





生きていて「正解」とゆーものが
見つからないのも知っているなかで


「幸せ」とは何かを
模索し、迷い悩み生きる。





よく
人間は繁殖し文明を築いたものだ。


この先数十年どういう生き方ならば
まっとうに生きられるのだろう。





んな
アホな考え方をしながら
私は
barのマスターをやりつづけるのだ。


わらいも
よろこびも
かなしみも
いかりも


すべて
圧し殺して
私は
いつもの
バイトリーダーをやるのだ。


(悔い無き道を進み、笑って死ぬために、死ぬために…生きるんだ)


そんな


毎日さ。


( ´・ω⊂ヽ゛




〜10月の話(-_-)〜

  • 2018.10.18 Thursday
  • 09:31





なんだか


調子がよろしくない…


なんなんだろう。
(´・ω・`)





困ったんがー





どーも


林家の鼻タレぼうずです。


m(_ _)m


なんか
10月に入って
季節の変わり目の
風邪かなー?


って
思って鼻水たらしてたのですが…





こりゃ
たぶん風邪じゃねーなー…


って
なって放置してたら


気づけば
かれこれ三週間くらい
鼻がムズムズしている。


(´・ω・`)


病院には
いきたくない。


病院大嫌いです。





お客様に相談したら
「アレルギーなんじゃない?」


と言われ…





(´・ω・`)


今までアレルギーとゆーものに
あまり遭遇したことが無かったので
よくわからん。


そもそも
そんな急にアレルギーとやらになるのだろーか?


老いか?


(´・ω・`)くっそぅ。


認めたくないので
アレルギーとやらを全否定してみる。





でも
お客様のアドバイスにて
薬は買ってみた。





(´・ω・`)


少し、効いたよーな、気がする。





毎朝鼻タレぼうずになる。





なんじゃろね?これ。


スマホで
「急に鼻水が止まらない」
で検索してみた。





(´・ω・`)


「アレルギー」とゆー言葉に
またたどり着いた…





「季節の変わり目にはアレルギーがよく出る」


ですと。


(´・ω・`)








なんでも「アレルギー」とゆー言葉を使って片付けよーとしてるな、この世の中は。


と思って疑いました。


(「アレルギー」もしくは「うつ」です。と言えばなんとかなると思ってるのだろうね、世の中は。)


(´・ω・`)


なんか悔しいので
対処法を調べてみた。


1、よく寝る
2、よく食べる(栄養あるもの)
3、体力をつける(運動する)
4、体温調節をしっかりする。


って
書いてあった。





(´・ω・`)はい?



そんなもん
フツーの日常生活のアドバイスじゃん。
って思ったので、
スマホを見るのをやめました。


ほら


アレルギーなんて
都市伝説みたいなもんだ。


要は
「生きてりゃそーゆー時もあるからしっかり気合いで乗り越えろ!」
ってゆーことでしょう。


( ̄^ ̄)!フンッ!


ってな訳で
10月はなんか鼻タレてます。


m(_ _)m


んでもって


従兄弟の林農場から
今年のじゃがいもが届いた!





雨の影響で小ぶりだと言っていたが
(確かに!)


皮剥いて





斬って


軽く塩で茹でて






軽く揚げて





冷まして





出来上がり


注文受けてから
しっかり2度揚げします
(・∀・)


約3時間かかるこの行程を
あと10倍の量をこなすのだ…


(;_;)うぅ…


たまらん。





しかし、
今年の芋も味は抜群に旨いのである。


ありがとう。常呂町の林農場よ。


今度時間作って
贈り物するね(・∀・)待っててねー


おし、


久々に早起きしたので
やる気が出た!


札幌和酒処 林家


今日もしっかり
働きまっせ!


(´・ω・`)気合いだ!

〜9月末にぼやく男〜

  • 2018.09.30 Sunday
  • 03:45

なんか


9月終わる。





意外と
わけわからん月になりました。


ブログも
気合い入れないと
書けないくらい
しんどく…かつ…
眠い日々が続き…


まぁ、


あれだ


キツかった(笑)





φ(..)



どーも


林家の


ブラック企業代表の
黒大好き
バイト店長です。


m(_ _)m


なんか
9月はいろいろありすぎて
わけわからん。


8月もいろいろありすぎて
わけわからんかった。





たぶん
毎月、毎年、
同じくわけわからん事柄がある。





(´・ω・`)


いやしかし、


たいしたこたぁない。


昔に比べりゃ
全く
たいしたこたぁない。





眠い。





屋根ありゃ寝れる。


あと


寝袋みたいなもんありゃ寝れる。
(つな着みたいなやつね)





(´・ω・`)


あまり
「疲れた」
とゆー言葉は嫌いなのだが





(´・ω・`)





疲れた(笑)


9月1日〜9月30日まで
ずーーーーーっと
営業してみた(笑)


震災の日も
次の日も。





(´・ω・`)


するとどうだろう…


風邪も引いた


引いたけど


病院いかないから


それは


風邪なのかわからない。





卓球の大会も
無くなった。
(震災の影響で)


仕方ない。


そんなの
卓球どころではないよね。





しかし
生活は続く…。


働く。





働く





働いているのか?
(飲食店は待つ仕事だ)





(人来ないじゃーん)





(まぁ、そーだろね。こんな時は来んな(笑))


(来んなって)





とか
いろんな事を考えながら
働いていても


来てくれる
お客様のために
店を開けておりました。


毎日毎日開けることが
私の使命だと勝手にね。





そして


やっぱり
来てくれるお客様のために
私は続けるのだな♪


おかげで
赤字もなく
10月も迎えれそーよ♪
(オレの給料ねーけど)


毎日毎日
店やっててよかったなー
って思います。


そんな


感じで


9月末発売の
DIR EN GREYの
NEWアルバム





買いました(笑)




2019年には
また
札幌でライヴあるぜ♪






大変なことは
生きてりゃ
そりゃ
あるわボケ。


でも
生きてりゃ
楽しいことは
たくさん
あるわボケ。





疲れた。


寝る。


また


時間作って
また綴る。

店は頑張る。


来るなら来い。


来ないなら来るな。


私も勝手に店を続け、


あなた達も


勝手に店を選び続けろ。





選ばれた私は


たぶん


死ぬまで頑張るだろう。

〜地震だ爺さん2018.9その1〜

  • 2018.09.08 Saturday
  • 18:33

久方ぶりです。


林家の


林家による


林家のための


ブログです。


m(_ _)m





えーと、
現在2018年9月8日(土)の
夜中2時過ぎです。


ほぼ丑三つ時とゆーのか…。


ねみぃ。


8月もいろいろと忙しかったなぁ。


忙しかったついでに
もう
9月になってしまい…


やいのやいのしてたら
なんか
北海道が震災ですわ。


その前に台風もチラッと来たか…。


(´Д`)


なんじゃろねぇ。


疲れ取れん。





とりあえず
思ったことを書こう。


9月6日(木)朝3時
営業終了後
力尽きて店でウトウトしてたら
携帯電話が
「ヴィーーヴィーー」
鳴ってて…


あ、
地震だ。


ってなって
寝ぼけて外に出たら


うわー
暗ー!


ってなって
車のライトと
工事現場のピカピカしか
明かりが無くなり…

「まじかー」

ってなった。




ローソク点けてみた。


なかなかいいね♪(・∀・)
(地下は地震に強いらしく酒瓶は無傷。体感震度は2ぐらいかなぁ)




↑こないだ祭りでゲットした光るウンコに少しテンションが上がる(笑)


電話は出来なくなり…Wifiだけが通じてました。…たしか。


ネットで情報を得て…
とりあえずシンクに水を溜めて…
災害対策を練り…

そーこーしているうちに
夜が明けた…



幸い天気が良かったので
気分良かったです。

(・∀・)




セブンイレブンは早くも開いてたなぁ…。



ツルハも対応が早かった。

朝5時過ぎくらいかなぁ。

煎餅とビタミンウォーター2Lだけ買った(笑)

(こんな時に買い貯めしててもなぁ)

(ダメなときはみんなダメになるんだからー。)


っつって大した物を買わなかった。


んで
多方面から安否確認の連絡が来た

「大丈夫?必要なものあったら言って?何か出来ることあったら言って?」

って
みんな言うんだけど…





いや、なんもない(笑)
それどころじゃねーす。


っつか、
いちいち返信してる暇もない。
携帯電話の充電も無い(笑)


( ̄▽ ̄;)


とりあえず元気!大丈夫!またね!


って言うしかなかったなぁ。


(まぁ、心配してくれるのは嬉しかったけどー)

ほんでもって
家でちょっと寝て…

余震でまた起きて…

あ、
風呂に水貯めようと思ったら
すでに水出なくて…

ま、
やること無いから
とりあえず店行くかーって思って…


天気もいいから探検しに行きました。


あ、
途中でWifiが途切れてしまったんだ
そーいやぁ。



地下鉄も止まって
みんな難民化してました。


ファミリーマートも並びすぎ…



( ̄▽ ̄;)
…そんなに買いたいものあるかね。


みんな同じ状況なのにねぇ。





あぁ


眠い。


また明日書こう。


_(._.)_


さすがに
ちょっと疲れたなぁ。

〜地震だ爺さん2018.9その2〜

  • 2018.09.08 Saturday
  • 18:33

えーと、
どこまで書いたかねぇ


(久々によく寝た。余震も少なくなってきた)


(寝ないと頭働かんね)


えーと、




狸小路で災害なんちゃら車
みたいのがあって
ラジオの情報が得られました。


これで
JRがどうなったか
新千歳空港がどうなったか
知ることができました。




ドン・キホーテは



よくわからない状況になってたので
スルーしました(笑)




すすきのの大きな交差点だけ
発電機を使用して信号機を復活させてました。


へぇ〜

って思いました。




友達はしっかり商売してました(笑)
たくましいなぁ。

(こんな時に…と、思うかもしれませんが飲食店は国や市からの保証もされないし、災害食らったら大ダメージなので少しでも売るしかないのだ)

(公務員は給料出るからね)

(僕らは誰にも何にも構われないのでね。)


_(._.)_


ただただ人件費も破棄せざるを得ない食材費も赤字です。





まぁ、
暗いことを考えても仕方ないので
状況を把握するために散歩することにしました(笑)




テレビ塔の時計表示が無いのは
札幌市民として違和感がありましたわさ。

しかし、
大通公園はこんな時も人気スポットだった。




だんだん夕暮れになってきました。

9月6日(木)の17時くらいかなぁ。


まだまだ電気が復旧しないので
どーなるのかなぁ。




赤レンガテラスは早めに電気が点いてました。




電気屋の看板が電気点いてたので
「もしや、何か売ってるかのか?」

と思いましたが
閉店してました(笑)

まぁ、
防災グッズなんて一瞬で無くなるからなぁ。
そんなもんか。


札幌駅は
とりあえず早い段階で電気が点きまして…





まぁ
点いてるだけで…。

お土産屋もキヨスクも開いてなかったです。


一番良かったのは


トイレがちゃんと使えたことです。
(これは良かった)


〜地震だ爺さん2018.9その3〜

  • 2018.09.08 Saturday
  • 14:45

JR札幌駅は
24時間解放してとりあえずトイレを使えるようにしてました。

観光の人たち大変だったろうなぁ。

地下鉄も全部運休だったから。







外出たら
果てしなくタクシー待ち?
バス待ち?


もう日が暮れるとゆーのに
めっちゃ並んでました…。


9月6日(木)18時30分頃かなぁ。


地震から12時間以上経っても
まだまだ電気が復旧ならず。




パチンコ屋さんが
一人10分充電やってました。

50人くらい並んでました。


(いや、日が暮れちまうってばよー)




あわわわー





あわわわー


僕は目が悪いので
暗闇は本当に弱いです。


途中、自転車の鍵無くしました(笑)


通りがかりの女子が
「マジやばーい、暗くなるのテンション上がるんだけどー!(笑)」


って言ってて


あぁ、
平和だ。


と思いました(・∀・)





僕は自転車の鍵を探して
来た道を戻りましたが
見つからなかったので諦めました。


ま、
鍵くらいいいか( ̄ー ̄)




とりあえず林家に戻ろうと…
店の前がとうとう何も見えなくなり(笑)

1メートル先の人すら
気付けないほどに暗くなりました。
(僕の目が悪いせいもあるだろう)





地下は落ち着く。
が、
電気が重要だなぁ。やっぱり。




光るウンコとホタルイカを炙る用のキャンドルを全力で使ってみた(笑)


とても和んだ(笑)


んでもって


同じ乙井ビルの地下の寿司屋さん
「鮨の蔵」
の大将と出くわしたので

話をして
「冷蔵庫どーすかー?やばいっしょー」

って
なって


「なんかください」

大将
「(笑)んー、あー、ウニもうだめだなぁ。ウニあげる(笑)」


「やったー!今度カントリーマアムあげますわー!」



ウニもらった(・∀・)ウェーイ




ちょうどお客さん来たので
(こんなときに!アホや(笑))


そのまま塩水生ウニと
ウニを炙ってみたり…





感動してました。


ありがとう鮨の蔵さん。


m(_ _)m


もう一人
アホなお客様きまして…


「アタシ、ウニ食べれないー」


って
悲しい発言してました。
(ちょー残念)




(笑)

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